Das ideale Weinbuch für Einsteiger und Liebhaber, die mehr wissen wollen. Sommelière und Wein-Expertin Ina Finn teilt mit Ihnen ihr Wissen über die Welt der Weine. Sie macht mit dem notwendigen Fachvokabular vertraut und gibt Empfehlungen für Einkauf, Lagerung und Serviertemperatur. Sie werden durch die weltweiten Anbaugebiete geführt, lernen die verschiedenen Rebsorten kennen und erfahren, was das Etikett aussagt. Neben einer Warenkunde zu Stillweinen, sprudelnden Weinen und Likörweinen bekommen Sie einen frischen vorurteilsfreien Blick auf das breite Angebot im Handel - vom Supermarkt bis zum Fachgeschäft. Und weil man Grauburgunder, kräftigen Bordeaux und Scheurebe am besten zu erlesenen Speisen trinkt, hat der von der Mosel stammende Sternekoch Alexander Oos 20 Rezepte zu und 5 Rezepte mit ausgewählten Weinen kreiert.
Serie / Reihe: Stiftung Warentest : Test : Warenkunde
Personen: Finn, Ina Oos, Alexander
Standort: Weilerswist
Pr 1.31 Finn
Finn, Ina:
Warenkunde - Wein / Ina Finn. Rezepte von Alexander Oos. - Berlin : Stiftung Warentest, 2017. - 223 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. ; 22 cm. - (Stiftung Warentest : Test : Warenkunde)
ISBN 978-3-86851-450-6 fest geb. : 19,90
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke) - Sachbuch