Das Blütenkochbuch
Süße und salzige Rezepte mit Rosen, Flieder, Veilchen und anderen essbaren Blüten
Sammlung mit pikanten und süßen Rezepten, in denen essbare Blüten eine wesentliche Rolle spielen. Mit Kurzporträts der verwendeten Blüten(-pflanzen), Grundrezepten, Bezugsquellen und attraktiven Fotos.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Bacher, Miche Jun, Miana
Bacher, Miche:
¬Das¬ Blütenkochbuch : Süße und salzige Rezepte mit Rosen, Flieder, Veilchen und anderen essbaren Blüten / Miche Bacher. Fotos von Miana Jun. [Übers.: Helmut Ertl]. - 1. Aufl. - Stuttgart : Lifestyle Busse Seewald, 2014. - 191 S. : zahlr. Ill ; 24 cm
Einheitssacht.: Cooking with flowers
ISBN 978-3-7724-7375-3 geb : 19,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Kochen - Buch