Frozen Sweets
Sorbets, Parfaits & Eisdesserts
Rund 60 Rezepte zur eigenen Herstellung von leckeren Eiskreationen wie Eiscreme, Sorbets, Ice-Pops oder Eisgetränken. Die Zubereitung kann mit oder ohne Eismaschine erfolgen und gelingt auch mit laktosefreier Milch.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Gugetzer, Gabriele
Xeo 232 Froze
Frozen Sweets : Sorbets, Parfaits & Eisdesserts / Gabriele Gugetzer. - 1. Aufl. - München : BLV, 2015. - 127 S. : überw. Ill. (farb.) ; 22 cm
ISBN 978-3-8354-1365-8 fest geb. : EUR 14.99
Nachspeisen, Desserts und andere Süßspeisen - Buch