Die Süßlupine ist die ideale Alternative zu Soja. Sie ist ein natürliches und hochwertiges Lebensmittel, das in unserer Region gedeiht und somit einen günstigen ökologischen Fußabdruck aufweist.
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Wenzel, Christian: Vegan Kochen mit Lupine / Christian Wenzel. - 2016. - München : Riva, 2016. - 148 S. : Ill. (farb.) ISBN 978-3-7423-0038-6 fest geb. : 14,99