Rezension
Der Titel stellt die Verbindung zu der Zeitschrift "Family" her, deren Chefredakteur der Mit-Herausgeber Martin Gundlach ist. Die Rezepte sind aus dem Bekanntenkreis, der Zeitschriften-Redaktion und dem Internet zusammengetragen worden - ausprobiert, nachgekocht, bearbeitet und verändert. Es sind Vollwert-Rezepte, die frisch gekocht werden, ohne großen Zeitaufwand, nicht zu kostspielig, und die vor allem auch Kindern schmecken. Ofen- und Pfannengerichte, Nudeln, Suppen und Eintöpfe, Reis und Getreide bestimmen die Alltagsgerichte, Extra-Kapitel sind den Sonntagsrezepten, dem Kochen mit Kindern, Rezepten für die Gästeschar oder Menüs nur für zwei Personen sowie den Familienfesten gewidmet. Es geht quer durch die deutsche und die international angehauchte Küche. Ein Allround-Kochbuch mit gesunden, ansprechenden Gerichtsvorschlägen, illustriert mit vielen strahlend essenden und helfenden Kindern. (2)
Personen: Gundlach, Anja
HW 350 F
Gundlach, Anja:
¬Das¬ Family-Kochbuch : [nach der Kirche in die Küche: schnelle Rezepte für Sonntags ; kreative Ideen: wenn Familien Feste f / hrsg. von Anja Gundlach ... - Wuppertal : Brockhaus, 2001. - 141 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 29 cm
ISBN 978-3-417-24707-7 fest geb. : EUR 14.90
HW 350 F - Sachlit. Erw