Rezension
Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Kochbuch erzählt vom täglichen guten Essen und von den Menschen, die etwas davon verstehen. Mit Jamie unterwegs in Italien: persönliche Geschichten, stimmungsvolle Bilder und über 120 traditionelle Rezepte aus allen Regionen. Von selbstgemachter Pasta über perfektes Risotto bis zum Zitronen-Sorbet: authentisch - köstlich - genial. (Verlagstext) - Es soll ja viele Leute geben, die Kochbücher lesen. Dieses Kochbuch kann man tatsächlich vom Anfang bis zum Ende durchlesen und man wird dabei bestens unterhalten. Die detaillierten Rezeptangaben sind ideal in den Text eingebunden, die schönen Bilder zeigen neben den z.T. außergewöhnlichen Gerichten auch den Starkoch bei seiner Tour durch Italien und seinen Begegnungen mit Köchinnen und Köchen, Jägern, Schlachtern (und toten Tieren) und Händlern vor Ort. Unbedingt empfohlen!
Personen: Oliver, Jamie
HW 775 G
Oliver, Jamie:
Genial italienisch / Jamie Oliver. Fotos von David Loftus ... - Starnberg : Dorling Kindersley, 2006. - 335 S. : überw. Ill. (farb.) ; 26 cm
Einheitssacht.: Jamie's Italy
ISBN 978-3-8310-0879-7 fest geb. : EUR 24.90
HW 775 G - Sachlit. Erw