Rezension
Die Ernährungsberaterin und Sachbuchautorin legt hier einen informativ geschriebenen Ratgeber vor. Im theoretischen Teil bezieht sie sich auf die Erkenntnisse des Erfinders der Blutgruppen-Diät des amerikanischen Arztes d'Adamo (vgl. BA 7/99 und in dieser Nr.), erklärt anschaulich das Blutgruppensystem des Menschen, die Zusammensetzung des Blutes und den Zusammenhang zwischen Blutgruppentyp und Ernährung. An die Ausführungen zu allgemeinen Ernährungsgrundsätzen für jeden Typ schließt sich ein ausführlicher praktischer Teil mit vielen Kochrezepten an. Insgesamt leicht verständlich und flüssig geschrieben, aufgelockert durch zahlreiche Tabellen und Übersichten sowie vielen Farbfotos. Inhaltlich also vergleichbar mit dem Original d'Adamos (s.o.), weniger ausführlich, aber besser verständlich und daher für einen größeren Interessentenkreis geeignet, außerdem nur halb so teuer. (1)
Personen: Wurzel, Barbara
MED 558 W
Wurzel, Barbara:
Gesund abnehmen nach dem Blutgruppenplan : abgestimmte Gerichte für die unterschiedlichen Stoffwechselvorgänge de / Barbara Wurzel. - München : Südwest, 2000. - 95 S. : Ill. (farb.) ; 21 cm. - (Südwest-Ernährung)
ISBN 978-3-517-06187-0 kt. : DM 19.90 + F
MED 558 W - Sachlit. Erw