Rezension
Bildkochbuch mit rund 30 leckeren Kürbis-Rezepten aus der nationalen und internationalen Küche für Vorspeisen und Hauptgerichte, Süßspeisen, Brot und Kuchen, darunter Kürbissuppe mit Büsumer Krabben, Kürbisrisotto, Kürbisgemüse in Kokossauce, Kürbis-Käsekuchen, Kürbisbrot mit Dinkel etc. Mit klaren, durchnummerierten Arbeitsanleitungen; Angaben zu Zutaten, Zubereitungszeit und Tipps in gelb/orange hervorgehobenen Infokästen. Das preiswerte Kochbuch ist hübsch aufgemacht, in Gelb-/Orangetönen gehalten, Jedes Rezept mit ganzseitigem, appetitanregendem Farbfoto. Zum Thema zuletzt "Kürbisglück" (GU; BA 11/04). (2)
Serie / Reihe: Dr. Oetker
Personen: Reich, Carola
HW 450 K
Reich, Carola:
Kürbis : die besten Rezepte / [Red.: Carola Reich]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2006. - 63 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm. - (Dr. Oetker)
ISBN 978-3-7670-0587-7 fest geb. : EUR 5.00
HW 450 K - Sachlit. Erw