Rezension
Aus der bewährten Landküche-Reihe (zuletzt "Kochen mit Honig", BA 11/05). Ein Rezeptwettbewerb Ende 2004 für Plätzchen und Kleingebäck brachte eine Flut von Einsendungen, die in dieses praxisnahe Buch mündeten. Süße und pikante, auch vollwertige Ganzjahresrezepte für alle Gelegenheiten, natürlich auch reichlich Weihnachts- und Adventsgebäck, Konfekt und Pralinen, machen es auch Anfängern leicht, sich mal an den kleinen Varianten auszuprobieren. Da die Rezepte oft jahrelang erprobt sind, teilweise aus der Familienüberlieferung stammen, kann eigentlich nichts schief gehen. Neben "Dr. Oetker Plätzchen" (BA 1/01) und "Landfrauen Plätzchen" (BA 11/05) sowie den zahlreichen Büchern zur Advents- und Weihnachtszeit breitest einsetzbar, allen empfohlen. (1)
Serie / Reihe: Landküche
HW 542 L
Ländliche Verführungen - Plätzchen, Kleingebäck und Snacks. - 1. Aufl. - Hannover : Landbuch-Verl., 2005. - 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 25 cm. - (Landküche)
ISBN 978-3-7842-0639-4 fest geb. : EUR 12.80
HW 542 L - Sachlit. Erw