Rezension
Gabi Schierz, Expertin für Low-Fat-30-Gerichte (vgl. zuletzt BA 2/02; 10/02) bietet hier eine Auswahl an vegetarischen Gerichten zum Abnehmen: Suppen, Salate, Pasta, Reis und Getreide, Kartoffeln und Gemüse. Das Rezeptangebot ist international und abwechslungsreich, z.B. Rucolasuppe, Griechischer Salat "Saloniki", Spargelrisotto, Mexikanischer Gemüsetopf usw.; zahlreiche Farbfotos. In der Einleitung ausführliche Erläuterung der Methode und Tipps fürs Einkaufen. Im Anhang Low-Fat-30-Tabelle. Neben o.g. Titeln bei weiterem Bedarf empfohlen. (2)
Personen: Schierz, Gabi
HW 487 S
Schierz, Gabi:
Low Fat 30 : vegetarisch / Gabi Schierz ; Gabi Vallenthin. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 2002. - 79 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 21 cm
ISBN 978-3-8068-2880-1 kt. : EUR 9.90
HW 487 S - Sachlit. Erw