Rezension
Preislich sehr interessante Neuausgabe des wunderschönen Text-Bild-Bandes der 1998 unter dem Titel "Reiseziele für Lebenskünstler - Mallorca" (BA 9/98; damals 78.00 DM und der Geografie zugeordnet) erschienen ist. "In gewohnter Manier gelingt den Verfassern eine Mischung aus Landeskunde, Präsentation exquisiter Hotels, Fincas und Restaurants, rustikaler Gasthäuser und Lokale und Darstellung der mallorquinischen Küche mit einer Fülle von Rezepten. Zielgruppe des Buches sind Individualtouristen. Aufgeteilt in 4 Planquadrate werden die Regionen abgehandelt. Jedem Kapitel ist eine kleine Kartenskizze vorangestellt. Grafisch abgesetzt Adressen der gastronomischen Betriebe mit Wegbeschreibungen, Telefon- und teilweise Fax-Nummern, Öffnungszeiten inklusive Angabe der jeweiligen Ruhetage. Im Anhang Übersichtskarte der Insel, Stichwort- und Rezeptverzeichnis. Wie stets versehen mit exzellenten Farbfotos der Autorin", schrieb Anette Mangeot-Kunzner. Der attraktiv gestaltete, nun preisgünstige Band hat über die Jahre nichts von seinem Charme verloren und kann zur Ersatz- oder Neuanschaffung empfohlen werden. (2)
Personen: Meuth, Martina
HW 780 M
Meuth, Martina:
Mallorca : Küche, Gastlichkeit und Lebensfreude / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer. - München : Bassermann, 2010. - 171 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. ; 28 cm
ISBN 978-3-8094-8005-1 fest geb. : EUR 12.95
HW 780 M - Sachlit. Erw