Rezension
Grundsolide und anregend wie immer. Das langjährig bewährte Kochduo der WDR-Serie legt zahlreiche Rezepte der Serie des vergangenen Jahres vor: Ravioli, Schnitzel, Wurzelgemüse, Weihnachts- und Osterrezepte, Chili, Wild, Melonen und Fisch, Fondue, Apfelstrudel und und und ... Wie üblich ausführliche Nahrungsmittelkunde, praktische Tipps und leicht nachvollziehbare Kochanleitungen. Ich finde die Kochserie vielleicht etwas betulich, aber durchaus sympathisch. Da kann einfach nichts schiefgehen und deshalb, wie die vielen bereits vorliegenden Bücher des Paares gerne überall empfohlen. Gut kochen kann man auch ohne Trüffel und Showeffekte. (2)
Personen: Meuth, Martina
HW 350 M
Meuth, Martina:
Richtig gut kochen! : das Begleitbuch zur WDR Servicezeit: Essen & Trinken / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer. - Köln : Egmont vgs, 2008. - 205 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 25 cm
ISBN 978-3-8025-1753-2 fest geb. : EUR 22.00
HW 350 M - Sachlit. Erw