Rezension
Können Sie sich noch erinnern, was Ihnen besonders gut geschmeckt hat und Sie seitdem vielleicht nie wieder so gegessen haben? Wir möchten mit diesem Buch nostalgische Erinnerungen wecken und das eine oder andere Rezept aus Kindertagen wieder aufleben lassen. Die Historikerin und Journalistin Annerose Sieck hat sich in Schleswig-Holstein auf Spurensuche begeben und zusammengetragen, was Freunde, Familie, Landfrauen und viele andere zu berichten wussten. Emotionale Geschichten und bodenständige, mitunter recht eigenwillige Küchenkreationen aus dem Land zwischen den Meeren erzählen von meist guten Zeiten, aber auch von Zeiten, in denen Schmalhans Küchenmeister war. Vielleicht ist ja auch das Rezept dabei, das Sie schon so lange suchen? (Verlagstext)
Personen: Sieck, Annerose
Standort: S
HW 720 S
Sieck, Annerose:
Schleswig-Holstein - Die Gerichte meiner Kindheit : Rezepte und Geschichten / Annerose Sieck. - 1. Aufl. - Gudensberg-Gleichen : Wartberg, 2014. - 127 S. : überw. Ill. (überw. farb.) ; 25 cm
ISBN 978-3-8313-2197-1 fest geb. : EUR 16.90
HW 720 S - Sachlit. Erw