Rezension
GU hat seine Reihe "Küchenratgeber" ganz neu gestaltet (vgl. weitere Titel in dieser Nr.) mit neuem, optisch schlankerem Cover, verändertem Layout und einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte. Geblieben sind die ausklappbaren Umschlagseiten mit Tipps und Informationen, allerdings nicht mehr unter der Rubrik "Die 10 GU-Erfolgstipps". Hier Rezepte für vegane Kuchen, Torten und Kleingebäck süß und herzhaft. Muffins, Cupcakes, Nussecken, Käsekuchen, Biskuitrolle, Vanillekipferl, Pizzabrot, Spinat-Champignon-Quiche - alles lässt sich auch ohne Ei und Milch backen. Die reich illustrierte, ansprechend aufgemachte Rezeptsammlung kann überall empfohlen werden. (2)
Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber
Personen: Just, Nicole
HW 550 V
Just, Nicole:
Vegan backen : mit Liebe, aber ohne Ei / Autorin: Nicole Just. Fotos: Thorsten Suedfels. - 2. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2013. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 cm. - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-3337-3 kt. : EUR 7.99
HW 550 V - Sachlit. Erw