Vorspeisen
mit 93 Rezepten
Rezension
Vorspeisen, präsentiert in bekannter Sigloch-Manier; 93 internationale Rezepte mit verständlichen Anleitungen, schön fotografiert, nach Hauptzutaten geordnet. Vorab ein bißchen zur Geschichte und zu den Gewohnheiten bei Hors-d'oeuvres, Antipasti, Tapas, Mezes, Sushi und Smörrebröd. Schöne Vorspeisen-Bücher sind selten: neben "Vorspeisen auf neue Art" (BA 2/89), "Dr. Oetker Kalte Küche" (BA 8 /89), "Kalte Küche" (BA 11/93), die eben nur Kaltes bringen. (2)
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Kissel, Renate
HW 365 V
Kissel, Renate:
Vorspeisen : mit 93 Rezepten / Renate Kissel. ... fotogr. ... von Hans Joachim Döbbelin. - Künzelsau : Sigloch-Ed. - 190 S. : überw. Ill. (farb.) ; 26 cm
ISBN 978-3-89393-145-3 fest geb. : 39,00 + F
HW 365 V - Sachlit. Erw