Rezension
Familienkochbuch mit über 60 Rezepten zu kindgerechten Gerichten mit Schwerpunkt Vollwertküche - Fleisch und Wurst in Maßen - für kleine Esser im 2. Lebensjahr. Nach einer kleinen Ernährungslehre zu Beginn folgen Zubereitungstipps und Nährwerttabellen; die Rezepte - viele mit Fantasienamen, alle gut nachkochbar, ansprechend illustriert - bilden den Hauptteil des Buches. Kleine Tricks und Kniffe helfen bei alltäglichen und speziellen Ernährungsproblemen. Wichtige Informationen finden sich in farblich unterlegten Kästchen. Mit Lebensmittelregister. Der Ratgeber der Ernährungswissenschaftlerin Werner, Folgeband zu "Babybreie selbst gemacht" (BA 3/03), ist kein Ersatz für die grundlegenden P. Thorbrietz (BA 3/03), F. Waskow (BA 1/03); empfohlen, wo der 1. Band nachgefragt wird und neben zuletzt A. Karmel (BA 5/04), S. Blunos (BA 6/04). (2)
Personen: Werner, Kordula
HW 645 W
Werner, Kordula:
Was den Kleinen wirklich schmeckt : nach dem Brei - Rezepte für 1- bis 4-jährige / Kordula Werner. - [Köln] : vgs, 2004. - 78 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 22 cm
ISBN 978-3-8025-1602-3 kt. : EUR 10.90
HW 645 W - Sachlit. Erw