Rezension
Attraktives, nach Monaten geordnetes "Familien"-Kochbuch im wörtlichen Sinne. Witzigmann bezieht die Kinder mit ein, d.h. eigentlich ist das gesamte Buch auf Kinder und die kindgerechte Vermittlung der Themen Ernährung, Kochen, Küche und Geschmacksbildung ausgerichtet. Er beschwört Familientraditionen, -sitten und Gebräuche, verweist auf die Wichtigkeit gemeinsamer Zeit - auch beim Kochen und Essen. So gibt es auch für Kinder verständliche Sachinformationen zu Essgewohnheiten und Tischsitten anderer Länder und Völker, informative Warenkunde und - jeden Monat - "Professor Pfefferkorn" mit einem neuen Experiment: Da werden Eis, Kräuter, Saft oder Nüsse getestet, Geschmacksproben und Geruchstests gemacht, Bastelanleitungen gegeben. Ein Buch, das Eltern mit ihren Kindern zusammen entdecken können, dabei sicher auch selbst noch lernen und feine Rezepte der Saison für die ganze Familie finden. Über 80 schöne, frische Jahreszeiten-Rezepte und Sachinformation in ansprechender Verpackung. Eine gute Idee. (2)
Personen: Witzigmann, Eckart
HW 635 W
Witzigmann, Eckart:
Witzigmann's Familien-Kochbuch / Eckart Witzigmann ... [Fotogr.: Klaus-Maria Einwanger]. - München : Christian, 2006. - 234 S. : überw. Ill. (farb.) ; 29 cm
ISBN 978-3-88472-707-2 fest geb. : EUR 24.95
HW 635 W - Sachlit. Erw