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Feldkamp, Herbert
Räuchern & Pökeln: Die traditionelle Konservierung von Fisch, Fleisch und Wurst neu entdeckt
Sachbuch

mit Fotos

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: Leben mit der Natur

Personen: Feldkamp, Herbert

Standort: Hauptstelle

Schlagwörter: Ernährung Hauswirtschaft Rezepte Konservierung Räuchern Vorratshaltung

X 230

Feldkamp, Herbert:
Räuchern & Pökeln: : Die traditionelle Konservierung von Fisch, Fleisch und Wurst neu entdeckt / Herbert Feldkamp. - 2. Aufl. - München : Ludwig, 1999. - 95 S. - (Leben mit der Natur)
ISBN 3-7787-3643-4

Zugangsnummer: 0008760001 - Barcode: 00027267
X 230 - Sachbuch