Live vegan eat local- Ausschließlich vegane, regionale und saisonale Zutaten- Jahreszeitlich abwechslungsreich: Schnelle und unkomplizierte Rezepte- Von der Last-Minute-Idee bis zum WeihnachtsmenüFrühling, Sommer, Herbst und Winter? Vegan schmeckt immer richtig gut! Immer mehr Menschen möchten klima- und tierfreundlich kochen und essen. Und das geht am besten vegan mit saisonalen und regionalen Zutaten. Lisa Pfleger stellt über 160 Rezepte vor, von einfach und schnell bis raffiniert und vielschichtig - aber immer super lecker. Für die alltagstauglichen Rezepte sind die meist saisonalen Zutaten einfach in der eigenen Region zu beschaffen. Immer wieder regen die Rezepte dazu an, Neues auszuprobieren: geh doch einmal selbst auf Wildkräuterpirsch oder lass vitaminreiche Keimlinge auf der Fensterbank sprießen - so gibst du den Rezepten einen ganz eigenen Pfiff. .

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Personen: Pfleger, Lisa

Standort: Hauptstelle

Leseror. Aufstellung: Pr 1.3 Gesundheitsbewusste Küche

Schlagwörter: Winter Jahreskreis Vegetarier Naturbegegnung Naturkatastrophe Jahreszeit Sommer Herbst Umwelt Frühling Sonnenwende Umweltschutz Tierschutz Vegan Naturschutz

Interessenkreis: Gesundheitsbewusste