Endlich wieder Spargel!
Die besten Rezepte für die Saison
Köstliche Spargelzeit! Ob Spargel-Erdbeer-Päckchen aus dem Ofen, Spargel-Soufflé mit geräuchertem Lachs, grüne Spargel-Gazpacho, Ricotta-Quiche mit weißem und grünem Spargel, Farfalle mit Spargel und Rhabarber, Spanferkelhaxen mit Thai-Spargel oder Spargel-Päckchen mit Mandel-Schnitzel - diese und noch mehr Rezepte verblüffen und begeistern auch eingefleischte Spargelfans! - Die informative Einleitung liefert wichtige Tipps & Tricks zur Sortenvielfalt, Qualität, Aufbewahrung und Zubereitung.
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Endlich wieder Spargel! : Die besten Rezepte für die Saison. - Köln : Naumann u. Göbel, 2016. - 128 S., m. Farbabb.
ISBN 978-3-625-17552-0 fest geb. : 7,99 EUR
Ernährung - Sachbuch