Kursbuch gesunde Ernährung
Die Küche als Apotheke der Natur
Erläuterung der Grundsätze gesunder Ernährung und Darstellung der gesundheitlichen Bedeutung von etwa 170 pflanzlichen Nahrungsmitteln.
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Personen: Münzing-Ruef, Ingeborg
Münzing-Ruef, Ingeborg:
Kursbuch gesunde Ernährung : Die Küche als Apotheke der Natur / Ingeborg Münzing-Ruef. - 2. Aufl. - München : Zabert Sandmann, 1996. - 416 S. : Fotos
ISBN 978-3-924678-81-4 fest geb. 48.00
Ernährungslehre, allgemeine Diät - Signatur: Na 9.32 Münzi - Buch