Pfälzer Küchenschätze
Grumbeer, Latwerg und Franzosesupp
Ob Grumbeer oder anners Gemies, ob Fleesch, Fisch oder Geflügeltes, ob Dampfnuddele oder anners Gebäck - dieses Kochbuch verrät die Rezepte, die Pfälzer Küchenschätze, wie sie schon immer und noch heute gern zubereitet und gegessen werden. Neben den Rezepten hält der Band allerlei Wissenswertes über die Produkte aus der Pfalz, die Esskultur und das Pfälzer Brauchtum bereit.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Rosemann, Helga
Standort: Hauptstelle
Leseror. Aufstellung: Kochen & Backen
Xeo
21
ROS
Rosemann, Helga:
Pfälzer Küchenschätze : Grumbeer, Latwerg und Franzosesupp / Helga Rosemann. - 1. Auflage. - Gudensberg-Gleichen : Wartberg-Verl., 2016. - 95 Seiten : Illustrationen (farbig)
ISBN 978-3-8313-2477-4
Regionale Küche (Allgemeines) - Sachbuch