Kohl
feine Rezepte
65 alltagstaugliche, aber auch raffinierte Rezepte zum "wohl ältesten und populärsten Blattgemüse".
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Personen: Bade, Lothar
Pr 1.32 Kohl
Kohl : feine Rezepte / Lothar Bade (Hg.). - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2010. - 167 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)
ISBN 978-3-86528-659-8 fest geb. : 14,90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch