Bärlauch, Knoblauch, Lauch
Interessantes Kochbuch mit fast 100 Rezepten zu Bärlauch und seinen Verwandten Knoblauch und Lauch. Typische Frühlingsküche, einfach nachzukochen mit vielen Ideen jenseits des Pesto-Einerleis; dazu Informatives rund um das Trendgewächs, illustriert mit schönen Fotos.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Karrer, Andrea
Pr Karr
Karrer, Andrea:
Bärlauch, Knoblauch, Lauch / Andrea Karrer. - Salzburg : Residenz-Verl., 2006. - 142 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7017-3010-0
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Buch