Schäfer, Klaus
Heute mal Brot backen!
eMedium

Da weiß man, was drin ist. ... heute mal mit allen Zutaten selbst bestimmen, was zum Frühstück, als Snack oder abends gebacken ist: Diese 128 Seiten bieten viele ungewöhnliche Ideen zum Glücklichsein - geknetet und nicht geknetet, aus dem Ofen und aus der Pfanne. Man muss sich nur entscheiden: Süß mit Brioche oder Scones, kräftig mit Dinkel-Bier-Brot oder Laugenschnecken, trendy mit Bagels oder Ciabatta oder exotisch mit australischem Buschbrot oder orientalischem Früchtebrot. Die Krönung des Geschmacks sind dann selbstgemachte vegetarische oder vegane Brotaufstriche wie Olivenpaste, Eier-Kapern-Creme oder Turbo-Käse-Aufstrich. Könnte man heute schon aus der Hand essen.

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Weiterführende Informationen

Serie / Reihe: Dr. Oetker

Personen: Oetker, Dr. Schäfer, Klaus

Schäfer, Klaus:
Heute mal Brot backen! : Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag, 2014. - 140 S. zahlr Ill.
ISBN 9783767015357

Zugangsnummer: EM-449900573
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