Das Handbuch der Gewürze
Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepte
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Personen: Morris, Sallie Mackley, Lesley Afanassjew, Natascha
W1 DAS
Morris, Sallie:
Das Handbuch der Gewürze : Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepte / Sallie Morris und Lesley Mackley. [Aus dem Engl. übers. von Natascha Afanassjew]. - 6. Aufl. - München : Kaleidoskop-Buch im Christian-Verl., 2008. - 256 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm
Einheitssacht.: The spice ingredients cookbook
ISBN 978-3-88472-592-4 EUR 9,95
W1 - Sachbuch