---

Rezension

Der praxiserfahrene Autor Franz Mühl stellt in diesem Buch 325 bewährte alte und empfehlenswerte neue Apfelsorten von A wie Adersleber Kalvill bis Z wie Zwiebelborsdorfer vor. Porträtiert werden sowohl Sorten, die allgemein oder unter bestimmten Bedingungen lohnend sein können als auch solche, die nicht oder nicht mehr empfehlenswert sind und eher unter dem Aspekt Kulturerbe berücksichtigt werden. Die schematisierten, übersichtlichen Beschreibungen enthalten Informationen zu Entstehung, Frucht, Form, Schale, Fruchtfleisch, Verwertung, Reife, Baum, Standort, Anfälligkeit, Blüte, Ertrag und Anbauwert der einzelnen Sorten und gelungene Fotos zeigen anschaulich ihr Aussehen. Eine nützliche tabellarische Übersicht der Krankheiten, Risikofaktoren und Standorteigenschaften schließt das broschürenähnliche Buch, das Hobbygärtnern und interessierten Gartenfreunden eine gute Entscheidungshilfe zur Apfelsortenwahl bietet, ab. Kleiner Wermutstropfen ist für Bibliotheken die Notwendigkeit einer Einbandverstärkung. Alternativ zu dem nicht ganz billigen Standardwerk "Rosenapfel und Goldparmäne" (BA 8/05). (2)

---

---

Personen: Mühl, Franz

Standort: S

Schlagwörter: Wörterbuch Apfelsorte