Kröhn, Silvana
Soja- eine Bohne für Trog und Teller Unterrichtsmaterial in zwei Niveaustufen für die Ausbildung im Bereich Gastgewerbe
Buch

Wer glaubt, in Europa wird noch kein genverändertes Saatgut verwendet und deshalb hätten diese Produkte mit uns nichts zu tun, wird überrascht. Denn längst füttern deutsche Landwirt_innen ihre Tiere mit genveränderten Futtermitteln - vornehmlich Soja. Dieses Soja wird zu einem erheblichen Anteil aus Brasilien und Argentinen importiert. Dort kurbelt es nicht nur die Wirtschaft an, sondern verstärkt auch die Abholzung, die Vertreibung indigener Völker und die Verschmutzung der Umwelt.
Die Broschüre, die in Kooperation mit der Berliner Carl-Legien-Schule herausgegeben wurde, umfasst zwei Module: Im Planspiel "Mord in Mato Grosso do Sul" schlüpfen die Teilnehmenden z.B. in die Rollen der brasilianischen Regierung, Landwirt_innen sowie Indigenen und erfahren die Komplexität des Themas. In der Auswertung kommen unter anderem Handlungsmöglichkeiten im Lebens- und Berufsalltag der Schüler_innen zur Sprache.
Das zweite Modul "Mord in Brasilien" beinhaltet das gleiche Planspiel für Schüler_innen mit Schwierigkeiten in den Bereichen Konzentration, Abstraktion und Lesekompetenz.


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Weiterführende Informationen


Personen: Kröhn, Silvana

Schlagwörter: UNTERRICHTSMATERIALIEN KOLONIALISMUS LANDWIRTSCHAFT ERNÄHRUNG BRASILIEN INDIGENE-VÖLKER ABORIGINES PLANSPIEL BERUFLICHE-BILDUNG SIEGEL GENTECHNIK SOJA FLEISCH LANDGRABBING

BB112

Kröhn, Silvana:
Soja- eine Bohne für Trog und Teller : Unterrichtsmaterial in zwei Niveaustufen für die Ausbildung im Bereich Gastgewerbe. - 1. Auflage, Nachdruck 2017. - Berlin : EPIZ e.V., 2014. - 72 S.
Best.-Nr.: 0008742001

Zugangsnummer: 0000/3349 - Barcode: 00039673
Berufliche Bildung - weiße Signatur - Buch