Das Räuchern von Fischen
ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchte
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Personen: Rehbronn, Edmund Jahn, Friedrich
Rehbronn, Edmund:
Das Räuchern von Fischen : ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchte / E. Rehbronn ; F. Rutkowski ; F. Jahn. - 9., aktualisierte und überarb. Aufl. - Stuttgart : Kosmos, 2002. - 119 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) ; 20 cm
ISBN 978-3-440-09083-1 kt. : EUR 12.90
HW 345 R - Signatur: HW 345 R - Sachbuch