Ab in die Küche!
wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen
Die Bevölkerung ist bereit für eine Agrar- und Lebensmittelwende, doch die Politik wird in Deutschland und der EU von den starken Lobbyinteressen ausgebremst. In seinem neuen Buch erklärt Franz Keller, wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mitteln gesund und lecker kocht. Viele Geschichten und Anekdoten aus seiner bewegten Zeit als Sternekoch würzen dieses Buch, auf das alle Fans schon warten.
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Dieses Medium wurde gefördert vom Ministerium für Kultur und Wissenschaft des Landes Nordrhein-Westfalen
Personen: Keller, Franz
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken
Keller, Franz:
Ab in die Küche! : wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen / Franz Keller. - 1. Auflage. - Frankfurt/Main : Westend, 2020. - 197 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN 978-3-86489-266-0 Festeinband : 24.00 (DE), EUR 24.70
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Essen & Trinken - Buch