Kräuter Gewürze & Essenzen
das Handbuch für die Küche
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Ortiz, Elisabeth Lambert Hirschmann, Karin
Standort: Bibliothek
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Ortiz, Elisabeth Lambert:
Kräuter Gewürze & Essenzen : das Handbuch für die Küche / Elisabeth Lambert Ortiz. Aus dem Engl. übersetzt von Karin Hirschmann. - München : Christian-Verl., 2001. - 288 S. zahlr. ill.
Einheitssacht.: ¬The¬ Encyclopedia of Herbs, Spices & Flavourings
ISBN 978-3-88472-459-0 fest geb. : ca. Eur 9,95
VL.K - Sachbuch