Die Pilzküche
beliebte Arten, feine Rezepte
"Die Pilzküche" stellt die 33 beliebtesten Speisepilze vor - mit Merkmalen,Vorkommen und Hinweisen auf die geeigneten Rezepte.
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Personen: Grünert, Helmut Grünert, Renate
Grünert, Helmut:
¬Die¬ Pilzküche : beliebte Arten, feine Rezepte / Helmut Grünert ; Renate Grünert. - München : blv, 2011. - 111 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 22 cm
ISBN 978-3-8354-0795-4 kt. : 14,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Grüne - Sachliteratur