Sanft garen mit der 95-Grad-Methode
[für Geflügel und große Braten]
Das Bildkochbuch stellt 40 Gerichte vor, die bei nur 95 Grad im Backofen langsam gegart werden.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Dr. Oetker
Personen: Gloß, Andrea Diercks, Thomas
Standort: 115
PR Sanft
Sanft garen mit der 95-Grad-Methode : [für Geflügel und große Braten] / [Red.: Andrea Gloß. Innenfotos: Thomas Diercks ...]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2008. - 95 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm. - (Dr. Oetker)
ISBN 978-3-7670-0756-7 fest geb. : EUR 9.95
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Buch