In diesem Buch geht es um meinen völlig neuen Blick auf die Gemüseküche. Hier finden sich all die nährstoffreichen, guten Zutaten, die wir bekanntlich essen sollten, und zwar auf ganz neue Art lecker verpackt in schnelle, familienfreundliche Rezepte. Karamellisiertes, knackiges, frisches, seidig geschmeidiges Gemüse, das mit seinen besten Eigenschaften begeistert. Vorbei sind die Zeiten der immer gleichen Gemüsebeilagen und der eintönigen Salate. Diese köstlichen Kreationen sind die neuen Stars der Show.

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Personen: Hay, Donna

Interessenkreis: Sachbuch