Suchen Sie nach einem Backbuch, das traditionelle und moderne Backrezepte in einem Buch vereint? Dann ist "Die Konditorei" das perfekte Buch für Sie! Wer ein echter Fan der deutschen Konditorei ist, findet in diesem Buch ganz besondere Rezepte: Der Meisterpatissier Matthias Ludwigs präsentiert 25 Klassiker von Apfelkuchen über Bienenstich und Frankfurter Kranz bis zur Zitronenrolle. Dabei wählt er einzigartige Herangehensweise: Jedes Rezept wird zweimal gebacken: einmal klassisch-traditionell und einmal kreativ-modern. So kreiert Matthias Ludwigs ganz neue, aufregende Geschmackserlebnisse.
Personen: Arens, Johannes J. Ludwigs, Matthias Braun, Jennifer
Küche & Co Backen 2024
Arens, Johannes J.:
¬Die¬ Konditorei : 50 Backrezepte traditionell und innovativ / Johannes J. Arens, Matthias Ludwigs. - München : Christian, 2024. - 223 Seiten, Illustrationen ; 26 cm
ISBN 978-3-95961-732-1
Küche & Co / Backen - Sachbücher Erwachsen