Das Feinschmecker-Handbuch Käse
Kompaktes Handbuch mit Informationen rund um den Käse. Es werden zahlreiche Käsesorten aus aller Welt nach Ländern geordnet porträtiert. Neben Informationen zur Kulturgeschichte des Käses und seiner Herstellung finden sich Einkaufstipps und über 300 Wein- und Getränkeempfehlungen.
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 11.06.2024 ausgeliehen.
Gerne können Sie es vormerken.
Personen: Engelmann, Brigitte
Engelmann, Brigitte:
¬Das¬ Feinschmecker-Handbuch Käse. - [Potsdam] : Ullmann, 2013. - 600 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8480-0478-2 fest geb. : 9,99
Praxisratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Pr1.32 - Buch