Landküche - das bedeutet heute nicht mehr nur deftig und traditionell Kochen. Mit der Nähe zum Land und zur Natur drückt sich auch ein Bekenntnis für regionale, saisonale und biologische Zutaten aus. Diese nimmt der Titel "Landküche" (BRIGITTE Kochbuch-Edition) in den Fokus und präsentiert darin Gaumenfreuden wie Erdbeersalat mit Lindenblüten, Marinierter Schweinebraten oder Petersilienwurzel-Soufflé. Gegliedert nach den vier Jahreszeiten, schafft "Landküche" ein Bewusstsein für das, was gerade besonders schmackhaft ist und zu den Temperaturen passt - von Grillideen im Sommer bis zu wärmenden Eintöpfen im Winter. Ein Buch voller Lieblingsrezepte!
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Personen: Klein, Antje
Standort: Onleihe
Klein, Antje:
Landküche : die besten Rezepte mit Tradition : Edel, 2014. - 154 S. überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8419-0330-3
Signatur: eBook - eMedien