Nockerl, Knödel, Schmarren & Strudel
Duftende Mehlspeisen aus der Donaumonarchie
Einfache Gerichte für die Alltagsküche und allerfeinste Gaumenfreuden für die Festtagstafel.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Mayer-Bahl, Eva
Mayer-Bahl, Eva:
Nockerl, Knödel, Schmarren & Strudel : Duftende Mehlspeisen aus der Donaumonarchie / Eva Mayer-Bahl. - 4. überarb. Aufl. - München [u.a.] : BLV Verl.-Ges., 1998. - 127 S. : farb. Ill.
ISBN 978-3-405-15486-8 fest geb. : 36,00 DM
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Mayer - Buch