La cucina verde
die schönsten italienischen Gemüserezepte
120 vegetarische Rezepte zu 18 Gemüsesorten quer durch den italienischen Gemüsegarten - Gerichte mit Artischocken, grünen Bohnen, Brokkoli und Blumenkohl, Spinat, Zucchini, Fenchel, Erbsen, Spargel, Mais, Pilzen, Kürbis, Karotten, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Radicchio, Auberginen und Kartoffeln.
[Quelle: Verlagsinformation]
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Bernasconi, Carlo Bertonasco, Larissa
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Bernasconi, Carlo:
La cucina verde : die schönsten italienischen Gemüserezepte / Carlo Bernasconi; Larissa Bertonasco. - 3. Auflage. - Berlin : Verlagshaus Jacoby & Stuart, 2010. - 188 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-941087-79-8 Broschur : EUR 20,00
Kochbücher - Buch