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Lebensmittelführer Inhalte , Zusätze , Rückstände
Sachbuch

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Schlagwörter: Getreide Fett Kohlenhydrate Ballaststoffe Brot Eiweiße Gebäck Gemüse Honig Kennzeichnung Knabberartikel Mineralstoffe Obst Schadstoffe Spurenelemente Süßwaren Vitamine

Vcl
VOL

Lebensmittelführer : Inhalte , Zusätze , Rückstände / Herausg. Günter Vollmer. - 2. - Stuttgart : Thieme, 1995. - 327 S. Tb.
ISBN 3-13-750902-5

Zugangsnummer: 0002588001 - Barcode: 01043228
Ernährungslehre - Allgemeine Diät einschließlich Diätkochbüc - Sachbuch