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Riesenberg, Annette
Neue Salate von A-Z
Sachbuch

Rezension

Zum Thema "Salate" ist bereits 2008 eine Rezeptsammlung (ID-A 17/08) erschienen. Hier liegt nun in neuem Layout eine Sammlung mit über 150 neuen Rezepten vor von "Altdeutscher Salat" bis "Zwiebel-Wurst-Salat": Hier findet man Kartoffelsalate, Nudelsalate, Salate mit Fisch und Meeresfrüchten und mit Fleisch und Wurst. Die Zubereitung wird wieder Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungszeit, Nährwert-/Kalorienangaben, z.T. mit Tipps und die meisten Rezepte mit aussagekräftigem Begleitfoto in Farbe. Abschließend ein Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Eine empfehlenswerte, vielseitige Sammlung (Überschneidungen mit früheren Dr.-Oetker-Titeln sind möglich) zu einem beliebten und gefragten Thema, neben dem Vorgängerband und weiteren Titeln zum Thema. (2)

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Riesenberg, Annette

Schlagwörter: Kochbuch Salat

Riesenberg, Annette:
Neue Salate von A-Z / Redaktion: Annette Riesenberg. - 1. Auflage. - München : Dr. Oetker Verlag, 2017. - 216 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN 978-3-7670-1744-3 fest geb. : EUR 12.99

Zugangsnummer: 53017009233 - Barcode: 17009233
HW 475 N - Signatur: HW 475 N - Sachbuch