Brot
Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Armbrust, Bernd Hoersch, Julia
Standort: Büchereistelle
Xe BRO
Brot / Bernd Armbrust. Fotos: Julia Hoersch. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2011. - 168 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm
ISBN 978-3-8338-2196-7 fest geb. : EUR 16.99
Xe - Sachbuch