Schwartz, Oded
Augenschmaus & Gaumenfreude Hausgemachte Vorräte zum Genießen und Verschenken
Buch

Der große illustrierte Ratgeber zur Herstellung hausgemachter Delikatessen: über 150 Rezepte aus aller Welt - praxisgerecht aufbereitet und Schritt für Schritt leicht nachvollziehbar. Köstlichkeiten - von Gelees und Konfitüren über Chutneys und Relishes bis zu Pasteten, Räucherwaren, Essig, Öl und Fruchtsirups. Opulente Austattung mit 470 Farbfotos.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Schwartz, Oded O'Leary, Ian

Schlagwörter: Ernährung Rezepte Obst Gemüse Ratgeber Kochbuch Selbstversorgung Lebensmittelverarbeitung Konservierung Käse Milchprodukte

Interessenkreis: Haushalt

C-HA31-Sch

Schwartz, Oded:
Augenschmaus & Gaumenfreude : Hausgemachte Vorräte zum Genießen und Verschenken / Oded Schwartz ; Ian O'Leary. - 1. Auflage. - München [u.a.] : BLV Verl.-Ges., 1998. - 191 S., zahlr. Ill.
Einheitssacht.: Preserving
ISBN 978-3-405-15150-8 Festeinband : 50,00 EUR

Zugangsnummer: 0000/4814 - Barcode: 01135428
Hauswirtschaft: Selbstversorgung - Buch